18年烤验成王者 e乐彩领军北京面包品牌
栏目:新闻资讯 发布时间:2019-06-20 21:36
从一家小面包坊发展到拥有300好几家连锁加盟店的大型烘焙食品企业,e乐彩只用了18年。前不久,e乐彩在由北京日报日报社和北京市商业委员会协同举办的“2013年北京前十名商业品牌”评选投票中力压稻香村等传统著名品牌,成为食品行业得票领导品牌,拔尖天津地区面包坊行业。(来源:新浪时尚)
至善至美 方成大器
  纵览e乐彩的发展史,我们发现,促进这个民企由小发展壮大的,正是其“生产健康美味可口产品,给消费者精致生活”的经营服务宗旨。创业之初,e乐彩品牌创建者黄利就坚持给消费者提供口味最好、用材最健康的烘焙食品,并把这个方面需求作为基本要求自始至终落实在之后的管理之中。1995年首家店北京阜成门开张,开辟国内透明橱窗展示当场制作蛋糕、吐司面包先例;99年建立北京清河中央加工厂;2007年布局上海、河北省、呼和浩特,初步建立起全国市场网络;众多措施告诉我们,e乐彩人每步都目标明确,以问题为导向。而本次评为前十名商业品牌也是最能体现北京群众对于e乐彩18年品牌发展的高度认同。
迅猛发展不惧品牌之战 e乐彩更好看
  在发展企业自身品牌的路面上,e乐彩持续保持着令人震惊的高速运行。自06年起,其店面数量髙速增长,保持着平均20%-30%的增长速度,北京市区基本上平均每个千米范围之内就有一家e乐彩面包坊;每天约有10万余惠顾e乐彩。2014年,e乐彩方案再开70家店面,实现“每7天将有一家新店面开张”。这样的覆盖度、人流量以及店铺规模是其他任何一家面包坊都无法望尘莫及的,这从侧边证实了e乐彩实至名归的行业拔尖品牌影响力。
 恪守服务承诺 自主创新之事只求更好质量
    e乐彩品牌创办人黄利认为:公司发展决不能以殉职产品质量为付出代价。反过来,他在e乐彩规模性扩大的同时,投入更多人力资源、资金在产品质量的把控上。2007年新一轮在北京场中发布100%天然奶油蛋糕,2013年成为“法国新总统天然鲜奶油中国地区的最大客户”;特别是2013年,投资两亿元北京第四期智能化中央加工厂的建立,清楚的勾画出黄利对于传统烘焙食品行业生产模式改革创新的宏伟蓝图。
  “中央加工厂”的定义来源于西方国家,就是指由采购供应、派送到加工出半成品加工的过程都在规模性现代化、规范化的加工厂内完成。这种生产模式被广泛应用在西式简餐行业当中。e乐彩将“中央加工厂”导入烘焙食品行业,毫无疑问是对蛋糕烘焙业行业模式的一次改革创新与自主创新。除此之外,为了更好的保障食品安全,e乐彩不仅导入德国、西班牙、西班牙的智能化自动生产线,还导入了欧洲共同体成套设备食品卫生安全体系,促使生产环节人为接触食品的机会大大减少。并开设食品卫生安全官,从采购供应到生产环节都严格监督。
通水020平台 抢滩营销创新市场
  一名营销专业人士强调,2014年将成传统零售业规模性向020平台转型发展年间。坚持自主创新的e乐彩也对这一趋势作出了积极的“答复”:成立电子商务部,期待将互联网、移动互联上的销售与线下推广门店体验紧密结合,占领蛋糕烘焙业020平台主动权,做自媒体时代的面包坊拔尖品牌。敬请,消费者将通过网络更方便快捷地享受到e乐彩的美味可口。
 

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